Пустые калории: что вам нужно о них знать

Пустые калории — это калории, которые поступают из продуктов или напитков, которые имеют мало или вообще не имеют питательной ценности.
Существует множество источников пустых калорий. Люди должны выбирать, стоит ли ограничить или устранить эти продукты и напитки из их рациона, чтобы быть здоровыми и контрлировать свой вес.

Чтобы помочь детям и обеспечить их здоровую жизнь в будущем следует ограничить для них потребление пустых калорий. Это также может помочь стабилизировать их энергию и колебания настроения.

Избегать или ограничить пустые калории — это простой шаг к более здоровой диете и образу жизни.

Что такое калории?

Калории — это единицы энергии, которые питают тело, позволяя все виды движения, от моргания до бега.

Калории являются неотъемлемой частью диеты. Тело должно сжигать калории, чтобы выполнять самые простые задачи, такие как дыхание. Когда физическая нагрузка повышается, требуется больше калорий, чтобы оставаться здоровым и бодрым.

Количество калорий, которые человек потребляет каждый день, может сильно различаться. Большинство рекомендаций основано на рационе в 2000 калорий в день. Однако это число может быть выше или ниже в зависимости от людей и их привычек.

Профессиональный диетолог может помочь определить идеальное потребление калорий человека в зависимости от уровня активности, возраста, пола, метаболизма, веса и роста.

Что такое пустые калории?

Обработанные продукты и продукты с высоким содержанием сахара часто считаются «пустыми калориями». Пустые калории содержатся в продуктах с высокой калорийностью, но малой питательной ценностью.

Это означает, что организм сможет использовать пищу для энергии, но ей будет предоставлено мало питательных веществ, необходимых для поддержания здоровой жизни. Любые оставшиеся калории будут откладываться в виде жира.

Пустые калории обычно делятся на три категории:

  • сахар
  • твердый жир
  • алкоголь

Наиболее распространенными источниками пустых калорий являются сильно обработанные или очищенные продукты. Эти продукты обычно содержат большое количество жира и сахара или других углеводов. Они включают большинство фаст-фудов, обработанных закусок и сладостей, таких как торты, печенье, мороженое и конфеты.

Сахар

Картинки по запросу сахар

Сахар считается одним из наиболее распространенных видов пустых калорий. Он находится в:

  • безалкогольных напитках
  • соках
  • выпечке
  • приправах
  • молочных продуктах
  • обработанных пищевых продуктах
  • быстром питании

Добавление сахара в рацион дает только энергию без каких-либо других питательных веществ. Это означает, что организм не может справиться с этими калориями, но будет хранить их в виде жира.

Жиры

Картинки по запросу фастфуд

Жиры тоже считаются пустыми калориями, поскольку они обеспечивают мало питательных веществ для организма.

Избыточные жиры обнаруживаются или добавляются в:

  • торты и пироги
  • печенье, кексы
  • чипсы и крекеры
  • фаст-фуд
  • пицца
  • обработанные мясные продукты, такие как хот-доги, бекон и гамбургеры

Это правда, что здоровые жиры являются важной частью сбалансированной диеты. Здоровые жиры включают авокадо, орехи и злаки и полезные масла (например, оливковое).

Однако чрезмерное содержание жира, в частности, из насыщенных и транс-жиров, добавляет лишние калории, в то же время обеспечивая мало необходимых элементов для поддержания жизни.

Алкогольные напитки

Картинки по запросу алкоголь

Пустые калории чаще всего исходят из обработанных продуктов и сладостей, но многие дополнительные калории могут быть приобретены путем употребления алкоголя.

Пиво — это алкогольный напиток на основе зерна, который, как правило, богат углеводами. Это может быстро добавить лишние калории в рацион.

Смешанные напитки обычно производят с сиропами, соками или другими напитками, в которых содержится избыток сахара. Вино также имеет высокое содержание сахара.

Как избежать пустых калорий

Планирование питания заранее может помочь уменьшить количество пустых калорий в рационе.

Устранение или ограничение пустых калорий начинается с употребления в пищу большего объема именно питательных веществ. Это продукты, которые сожержат больше питательных веществ или минералов по сравнению с содержанием в них калорий. В общем, фрукты, овощи, цельные зерна, бобы, бобовые должны стать вашими друзьями.

Есть несколько простых шагов, которые могут быть полезны как для взрослых, так и для детей, которые хотят избежать пустых калорий и нацелены на более здоровый образ жизни.

Исключите обработанные продукты (в частности, жаренные)

Готовые продукты и фаст-фуд обычно имеют высокое содержание калорий по сравнению с их питательной ценностью.

Простым способом достижения здорового образа жизни является сокращение этих обработанных продуктов и замена их на домашние варианты. Планирование нескольких блюд, приготовленных на дому каждую неделю, может превратить это в долгосрочную привычку.

Ищите питательные вещества

Это может также помочь активно искать продукты, которые богаты конкретными питательными веществами во время покупок. Это может помочь человеку изменить свой подход к еде в целом.

Некоторые из основных питательных веществ, которые нужно учитывать при покупке продуктов питания:

  • аминокислоты
  • антиоксиданты
  • витамины, такие как витамин А, витамины В или витамин С
  • минералы, такие как кальций, магний и калий

Планируйте питание заранее

Планирование еды также может помочь человеку избежать пустых калорий. Пусть каждый день у вас нет свободного времени, чтобы приготовить каждый прием пищи, но большинство людей может найти 1 день в неделю, чтобы спланировать и приготовить еду дома наперед.

Наличие здорового варианта, готового к каждому приему пищи, может помочь избежать ненужных перекуов и высококалорийных продуктов.

Изменение привычек питья

Многие пустые калории находятся в напитках. Подслащенный чай и кофе, безалкогольные напитки и напитки на основе фруктов могут добавить в рацион удивительно большое количество калорий. Заменяя их водой, неподслащенным чаем или кофе, вы можете регулярно вырезать пустые калории.

Это также включает в себя сокращение потребления алкоголя.

Запастись питательными закусками

Еще один отличный способ избежать высококалорийных закусок — заранее подготовиться и купить или приготовить богатые питательными веществами закуски. Таким образом, когда возникает легкий голод, вы не схватите очередную конфету, а насладитесь горстью орехов, что будет намного более полезным, а со временем и приятным.

Вместо соленых закусок можно сделать домашние чипсы из овощей или подсоленые орехов — эти варианты в разы лучше, чем стандартные картофельные чипсы или сухари.

Заменить сладости можно фруктовыми салатами или коктейлями смузи, сухофруктами.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пустые калории: что вам нужно о них знать